Рецепты Best

КУРИЦА ПО–ИТАЛЬЯНСКИ

Ингредиенты: (на 4 порции)

  • 1 молодая курица (около 1,5 кг)
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 крупных помидора
  • 100 г маслин без косточек
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 4 листика шалфея
  • 1 ч. л. соли
  • 1 чашка (200 г) сухого белого вина
  • белый перец
  • Способ приготовления:

    Курицу необходимо промыть, высушить и разделить на 12 частей. Мелко нарежьте маслины и помидоры, сняв кожицу. Включите вашу вытяжку BEST на необходимую при жарении для вашей кухни скорость. Вылейте на горячую сковородку оливковое масло и поджарьте на нем чеснок. Подрумяньте куски курицы на масле, предварительно вынув из него чеснок. Затем добавьте листики шалфея, помидоры, соль и тушите при непрерывном помешивании, пока не выпарится вся жидкость. После вылейте вино и минут 15 тушите на медленном огне. В заключение добавьте маслины и белый перец и еще 15 минут тушите.

    ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ


    +380 (482) 30-55-30, 30-55-08 Мирс